Refeição mais importante? Questões de revisão se o café da manhã é realmente bom para perda de peso

Refeição mais importante? Questões de revisão se o café da manhã é realmente bom para perda de peso

Refeição mais importante? Questões de revisão se o café da manhã é realmente bom para perda de peso
Crédito: Shutterstock
O café da manhã pode não ser a “refeição mais importante do dia”, pelo menos para pessoas que estão tentando perder peso.

Um novo estudo de revisão não encontrou fortes evidências para apoiar as idéias de que tomar café da manhã ajuda na perda de peso ou que pular o café da manhã promove ganho de peso.

Em vez disso, a revisão descobriu que as pessoas que tomavam café da manhã consumiam mais calorias durante o dia e pesavam um pouco mais do que as pessoas que pulavam a refeição da manhã.

“Esta revisão questiona a recomendação para consumo de café da manhã” para ajudar com a perda de peso , os pesquisadores, da Monash University, em Melbourne, Austrália, escreveram na edição de 30 de janeiro da revista The BMJ .

No entanto, a nova revisão está longe de ser a última palavra no café da manhã. De fato, os pesquisadores alertaram que muitos dos estudos incluídos na revisão tinham limitações notáveis. Por exemplo, muitos foram conduzidos durante um curto período de tempo, e os pesquisadores do estudo freqüentemente sabiam quais participantes estavam tomando café da manhã e quais não eram – um design que poderia afetar a interpretação do estudo. [ 11 coisas surpreendentes que podem nos fazer ganhar peso ]

Ainda assim, no mínimo, os resultados sugerem que é preciso cautela ao recomendar o café da manhã para pessoas que estão tentando perder peso, “já que isso poderia ter o efeito oposto”, disseram os pesquisadores.

Eles pediram mais estudos de longo prazo e de alta qualidade para examinar melhor o papel do café da manhã no controle de peso.

Coma ou pule o café da manhã?
Alguns estudos anteriores sugeriram que as pessoas que comem café da manhã são mais propensos a manter um peso saudável do que as pessoas que pular a refeição da manhã . Mas esses estudos observaram grandes populações ao longo do tempo, e é possível que os consumidores de café da manhã nesses estudos tendessem a ter outros hábitos de vida saudáveis ​​- como uma dieta saudável em geral ou um melhor regime de exercícios – que são responsáveis ​​pelo vínculo.

Na nova revisão, os pesquisadores analisaram informações de 13 estudos anteriores nos quais os participantes foram aleatoriamente designados para tomar café da manhã ou pular o café da manhã. Alguns dos estudos se concentraram no efeito do consumo de café da manhã na mudança de peso, enquanto outros se concentraram na ingestão total diária de calorias dos participantes. O estudo mais curto durou apenas 24 horas, enquanto o estudo mais longo durou 16 semanas.

No geral, a análise descobriu que as pessoas que tomavam café da manhã consumiam, em média, cerca de 260 calorias a mais por dia do que as pessoas que pulavam o café da manhã.

Além disso, as pessoas que tomavam o café da manhã pesavam cerca de 1 libra (0,44 kg) mais no final do período de estudo (sete semanas, em média) do que as pessoas que pulavam o café da manhã.

Além disso, os pesquisadores pensaram que as pessoas que pulam o café da manhã se sentiriam mais famintas no final do dia e, assim, comeriam mais. Mas a nova revisão não encontrou evidências de que os skippers do café da manhã se sentissem mais famintos à tarde, com base em uma análise dos hormônios da fome .

Ainda sem recomendações
Dana Hunnes, nutricionista sênior do Ronald Reagan UCLA Medical Center, em Los Angeles, que não esteve envolvida na revisão, disse que suas conclusões não parecem fortes o suficiente para justificar a recomendação a favor ou contra pular o café da manhã. Hunnes observou que a revisão encontrou apenas uma diferença de 1-lb entre comedores de café da manhã e capitães do café da manhã, e os estudos incluídos na revisão foram realizados por períodos relativamente curtos.

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“Eu não sinto que as descobertas sejam robustas o suficiente para recomendar [pular o café da manhã] como uma estratégia de perda de peso para a maioria das pessoas”, disse Hunnes ao Live Science.

Isso significa que se você gosta de tomar café da manhã, Hunnes não recomendaria mudar seus hábitos, em parte porque a revisão encontrou uma diferença tão pequena no peso entre os dois grupos. Da mesma forma, se você simplesmente não gosta de tomar café da manhã , não precisa começar, disse Hunnes.

Ela acrescentou que gostaria de ver estudos futuros sobre este tópico que são conduzidos por um longo período de tempo, cerca de seis meses a um ano. E, em vez de pedir que as pessoas relatem o que comem após o fato, estudos futuros podem usar aplicativos que permitem que as pessoas entrem rapidamente em todos os alimentos que comem durante o dia, disse ela.

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