Antioxidantes: uma dieta anti-envelhecimento

Você já ouviu falar sobre antioxidantes. Quais são os benefícios do nosso organismo e quais são essas substâncias vitais?

O que são antioxidantes?

Antioxidantes são substâncias que protegem nosso corpo de reações químicas indesejadas, neutralizando os radicais livres antes que ele possa causar qualquer dano. Os radicais livres são partículas muito reativas que surgem diretamente em nosso corpo ao processar alguns alimentos menos adequados, ar poluído, fumaça de cigarro e estresse.

Os radicais livres estão no início do enfraquecimento do organismo, a maioria das doenças graves, e estão envolvidos no envelhecimento rápido. Um elétron está faltando, então eles são quimicamente instáveis ​​e estão tentando obter elétrons a todo custo. No caminho, eles destroem as células saudáveis ​​e enfraquecem o sistema imunológico. O corpo humano é capaz de resistir apenas aos seus efeitos nocivos. Se o seu número exceder uma certa quantia, não será mais possível. Neste caso, os antioxidantes que bloqueiam o crescimento dos radicais livres podem nos ajudar.

E onde podemos bombear antioxidantes?

Antioxidantes são tomados por exemplo na dieta. Um aumento da 
necessidade de antioxidantes é necessário se você consumir uma dieta rica em carcinógenos, como salsichas, frituras e tabagismo. Os fumantes precisam de doses três vezes maiores de vitamina C para garantir a mesma dose de antioxidantes que os não-fumantes. A melhor defesa contra os radicais livres é aumentar a ingestão de antioxidantes pela ingestão de alimentos que contenham antioxidantes. Você também pode ajudar com suplementos alimentares de qualidade. O beta-caroteno, o licopeno e a luteína do grupo dos carotenóides são corantes solúveis em água, que ocorrem nas frutas e legumes vermelhos, amarelos e verdes. Protege não apenas contra o câncer, mas também contra os efeitos dos raios UV e contra outros tipos de radiação. Também conhecidos como antioxidantes são vitamina C, vitamina E, selênio e minerais de zinco, flavonóides, coenzima Q10,

A maioria dos antioxidantes contém vegetais de frutas orgânicas. Tente obter a seleção mais variada para obter a maior variedade de antioxidantes, vitaminas e outros nutrientes.

Alimentos com maior valor antioxidante (efeito antioxidante entre parênteses)

amoras (100)

alcaçuz (90)

dobromis, orégano (84)

endro (70)

Framboesas (60)

romã, groselha preta, vinho tinto (bebida alcoólica), hortelã (50)

O que definitivamente não deve faltar em sua dieta

 

* Brócolis

* Sementes de linhaça

* Leguminosas

* Vegetais de folhas escuras

* Frutos de baga

* Alho

* Chá verde

* Tomate

* Produtos integrais

O que você talvez não saiba e saiba que você deveria

Goji

Wolfberry (goji) tem sido considerado há séculos na medicina tradicional chinesa como um suplemento indispensável é considerada uma fruta de rejuvenescimento que ajudam a prevenir doenças de estilo de vida. No conteúdo de nutrientes, os goji não competem com outros tipos de frutas. Estes frutos têm 500 vezes mais vitamina C do que as laranjas. Eles contêm grandes quantidades de vitamina A, B1, B2, B6 e E, são a fonte de proteína (incluindo até todos os aminoácidos essenciais) e oligo-elementos (por exemplo, zinco, selénio, ferro, cálcio, etc.) Goji estão cheios de antioxidantes, no entanto, retardar o processo de envelhecimento e protege contra doenças. O fruto das vieiras pode ser consumido como uma fruta seca ou pode ser usado para fazer deliciosos chás. Também é adequado para cereais matinais, arroz, salada, mas também para bolos, sobremesas,

Feijão de cacau cru

Ao assar grãos de cacau (como o chocolate clássico), vitaminas, minerais e antioxidantes são destruídos. O cacau é provavelmente a fonte mais concentrada de antioxidantes no mundo. Eles contêm 14 vezes mais que o vinho tinto e 21 vezes mais que o chá verde. Grãos de cacau têm uma enorme quantidade de magnésio. O mineral, que a maioria de nós come da dieta, sofre de sua deficiência. Manifestações típicas incluem, por exemplo, convulsões freqüentes, inchaço das pernas ou mãos. Se você sofre de deficiência de ferro (fadiga, sonolência, palidez, dor de cabeça, dificuldade em engolir, língua queima, inflamação freqüente dos cantos, unhas quebradiças), apenas 28 gramas feijão lhe dará 314% da dose diária recomendada.

Você tem bagas

O efeito benéfico dos frutos de açaí de palmeira na saúde humana é bem conhecido há séculos. Estas bagas são semelhantes aos mirtilos ou framboesas. Os frutos de açaí são considerados como um remédio natural para a prevenção de doenças da civilização, mas também para o envelhecimento da pele. As bagas são uma das frutas mais nutritivas e, ao mesmo tempo, um dos antioxidantes naturais mais poderosos. Durante séculos, os índios reuniram açaí para suas habilidades de nutrição e cura. Então, eles o apelidaram de fruto dos Deuses. Eles são a fonte de alguns dos antioxidantes mais poderosos do mundo. As vitaminas que são encontrados em açaí conter vitaminas A, B1, B2, B3, C e E. rico teor de vitamina é completada fibra, proteína, ómega-3 e minerais que também pode ser encontrado no interior do fruto. O antioxidante, chamado Anthokyanin, é considerado um dos antioxidantes mais poderosos de todos.

Você sabia que

  • A exposição repetitiva e diária à poluição, estresse, fumaça de cigarro e insolação significa que seu corpo precisa enfrentar mais de dez milhões de ataques diários com radicais livres?
  • Se você beber uma xícara de chá verde ou branco diariamente, você aumentará a atividade antioxidante e reduzirá os efeitos causados ​​pelos radicais livres. 
  • Se você quiser que sua pele fique lisa como uma maçã de tomate, coma tomates. Eles contêm licopeno, um antioxidante suave que reduz o risco de câncer. Tomates cozidos são mais benéficos para o corpo, porque o organismo licopeno de tomates cozidos é melhor utilizado.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *